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Instant Pot® 香草奶油米布丁

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 份数
  • $5

食材

  • 主料

    • 🍚 3杯熟短粒米
    • 🥛 2 ¼杯牛奶,分开使用
    • 🧂 ½杯白砂糖
    • 🧂 ¼茶匙盐
    • 🥚 2个蛋黄,充分打散
    • 🥛 ¼杯重奶油
    • 1茶匙香草精
    • 🍂 1小撮肉桂粉,或根据需要调整

步骤

1

在多功能压力锅(如Instant Pot®)中混合熟米饭、2杯牛奶、糖和盐,搅拌均匀。盖好并锁住盖子。根据制造商的说明选择粥功能并密封排气口。设置计时器为20分钟。等待10到15分钟让压力上升。

2

根据制造商的说明,使用自然释放方法释放压力,耗时10到40分钟。解锁并小心取下盖子。

3

在一个碗中充分搅打蛋黄。加入少量煮好的粥并快速搅拌进蛋黄中。将混合物倒回锅中并搅拌均匀。加入重奶油、剩余的牛奶和香草精。完全搅拌均匀。

4

将米布丁盛入单个碗中,并撒上肉桂粉装饰。

营养成分

每份

🔥

214

卡路里

  • 5g
    蛋白质
  • 36g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 小贴士

为了方便并减少浪费,请使用剩米饭。在单独的份量中添加额外的牛奶或奶油以增加奶油感。根据个人口味调整肉桂粉的用量。确保蛋黄适当调温,避免混合时出现凝结。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。