爱尔兰黑啤酒炖牛肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 份数
- $20
爱尔兰黑啤酒炖牛肉
成本 $20, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 份数
- $20
食材
液体和酱料
- 1罐或瓶（12液量盎司）爱尔兰黑啤（如健力士®）
- 1罐（10.5盎司）浓缩蘑菇汤
蔬菜
- 🧅 1个小洋葱，切碎
- 🥔 1包（16盎司）小红土豆，对半切开
- 🥕 1袋（10盎司）小胡萝卜
- 3根芹菜，切成3英寸长的段
肉类
- 🥩 1块（2.5磅）无骨牛肩胛肉
调味料
- 1包（1盎司）干洋葱汤料（如立顿®）
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 🧂 适量盐和黑胡椒粉
步骤
1
在慢炖锅中将啤酒、浓缩汤、洋葱、洋葱汤料和大蒜混合均匀。用盐和胡椒粉给牛肩胛肉调味；放入慢炖锅中。将土豆和胡萝卜围绕着肉排布好。
2
以低温烹饪6小时。
3
将芹菜加入慢炖锅中。继续烹饪，直到肉容易散开且土豆变软，大约再煮2小时。将肉和蔬菜盛出，配上肉汁享用。
营养成分
每份🔥
629
卡路里
- 38g蛋白质
- 37g碳水化合物
- 36g脂肪
💡 小贴士
为了增添风味，可在放入慢炖锅之前，在热锅中快速煎一下牛肩胛肉。搭配香脆面包和黄油一起食用，可以吸收美味的肉汁。可以用育空黄金土豆代替小红土豆，口感更醇厚。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。