将烤箱预热至350°F（175°C）。在中型烤盘中加入橄榄油。

在一个大锅中烧开水。加入卷心菜叶煮至变软，大约12分钟。沥干水分。

当卷心菜煮的时候，在平底锅中用中高火加热香肠，翻炒至变成棕色并碎裂。沥干并丢弃油脂。

在中低火的平底锅中混合番茄酱和罐装番茄酱。加热至温热，约3分钟。备用。

在碗中混合香肠、熟米饭、1/2杯酱汁、罗勒和牛至。铺在卷心菜叶上并卷起如小卷饼状。将卷好的卷心菜紧凑地放入准备好的烤盘中。将剩余的酱汁倒在顶部。