杂菜（韩式粉丝）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
杂菜（韩式粉丝）
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 份数
- $10
食材
主料
- 💧 3杯水
- ½磅红薯粉丝
- 1汤匙植物油，分开使用，或视需要添加
- 🐄 3½盎司牛里脊肉，切成条状
- 🧄 1瓣大蒜，压碎
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒粉
- 🧅 1个洋葱，切薄片
- 🥕 1根胡萝卜，切成火柴棍大小的条
- 2根葱，切成2英寸长的段
- 2汤匙酱油
- 🍬 2茶匙白糖
- ½茶匙芝麻
- ½茶匙芝麻油
步骤
1
锅中烧开水；加入粉丝。将粉丝煮至透明且柔软，约10到12分钟。将粉丝沥干在漏勺中，静置10分钟。用冷水冲洗粉丝。将粉丝切成2到3段。
2
在平底锅中加热1茶匙油，用中高火炒牛肉、大蒜、盐和胡椒，直至牛肉完全熟透，约3到4分钟。将牛肉转移到大碗中。
3
在同一平底锅中加热1茶匙油；炒洋葱、盐和胡椒，直至稍微变软，约2到3分钟。将洋葱加入牛肉中。
4
在同一平底锅中加热1茶匙油；炒胡萝卜、盐和胡椒，直至稍微变软，约2到3分钟。将胡萝卜加入牛肉混合物中。
5
在同一平底锅中加热1茶匙油；炒葱、盐和胡椒，直至稍微变软，约1分钟。将葱加入牛肉混合物中。
6
将粉丝与牛肉混合物混合。
7
在一个碗中搅拌均匀酱油、糖、芝麻和芝麻油；倒入粉丝混合物中并充分混合。
营养成分
每份🔥
320
卡路里
- 6g蛋白质
- 59g碳水化合物
- 7g脂肪
💡 小贴士
为了增强风味，可以加一小撮辣椒片以增添辣味。可以根据喜好将牛肉替换为豆腐、虾或鸡肉。提前准备好所有食材，以便更流畅地烹饪。使用新鲜蔬菜以获得最佳口感和风味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。