在中碗中，将奶油奶酪和墨西哥辣椒搅拌均匀。一次取出几张云吞皮放在干净的干燥表面上。旁边放一碗水。将约一茶匙奶油奶酪混合物放在每张云吞皮的中央。用手指蘸水涂抹云吞皮的边缘。将其折叠成三角形或按照包装上的说明制作所需形状。此部分可以提前完成并冷藏或冷冻。

将油在深炸锅中加热至375华氏度（190摄氏度）。油热后，分批炸云吞直至金黄色，大约2分钟。沥干在纸巾上。