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Jan的黑巧克力漩涡磅蛋糕

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 份数
  • $10

食材

  • 蛋糕底

    • 🧈 1 ½ 杯无盐黄油,室温
    • 🧀 1(8盎司)奶油奶酪,室温
    • 🧂 3 杯白砂糖
    • 1 ½ 茶匙杏仁精
    • 1 ½ 茶匙香草精
    • 🧂 1 茶匙盐
    • 🧂 1 茶匙泡打粉
    • 🥚 6 个大鸡蛋,室温
    • 3 杯蛋糕粉
  • 漩涡部分

    • ⅓ 杯无糖可可粉

步骤

1

将烤箱预热至325°F(165°C)。涂抹并撒粉在一个10英寸的管状蛋糕模具中。

2

在碗中使用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪混合均匀。加入糖搅拌至蓬松,大约3到4分钟。

3

加入杏仁精、香草精、盐和泡打粉。每次加入2个鸡蛋和1杯面粉,交替进行,直到所有鸡蛋和面粉都混合在一起。搅拌至面糊顺滑。

4

将2杯面糊转移到另一个碗中,拌入可可粉制成巧克力面糊。

5

将一半的原味面糊倒入准备好的模具中,加入一半的巧克力面糊,用刀轻轻搅动形成漩涡。重复剩余的面糊。

6

放在中间层烘烤约90分钟,或直到插入中心的牙签干净取出。

营养成分

每份

🔥

636

卡路里

  • 8g
    蛋白质
  • 80g
    碳水化合物
  • 33g
    脂肪

💡 小贴士

使用室温下的原料以获得光滑的面糊质地。将剩余磅蛋糕片冷冻在密封袋中,最多可保存3个月。轻轻搅动面糊,打造漂亮的大理石效果而不会混合各层。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。