
Jan的黑巧克力漩涡磅蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 份数
- $10
Jan的黑巧克力漩涡磅蛋糕
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 12 份数
- $10
食材
蛋糕底
- 🧈 1 ½ 杯无盐黄油,室温
- 🧀 1(8盎司)奶油奶酪,室温
- 🧂 3 杯白砂糖
- 1 ½ 茶匙杏仁精
- 1 ½ 茶匙香草精
- 🧂 1 茶匙盐
- 🧂 1 茶匙泡打粉
- 🥚 6 个大鸡蛋,室温
- 3 杯蛋糕粉
漩涡部分
- ⅓ 杯无糖可可粉
步骤
1
将烤箱预热至325°F(165°C)。涂抹并撒粉在一个10英寸的管状蛋糕模具中。
2
在碗中使用电动搅拌器将黄油和奶油奶酪混合均匀。加入糖搅拌至蓬松,大约3到4分钟。
3
加入杏仁精、香草精、盐和泡打粉。每次加入2个鸡蛋和1杯面粉,交替进行,直到所有鸡蛋和面粉都混合在一起。搅拌至面糊顺滑。
4
将2杯面糊转移到另一个碗中,拌入可可粉制成巧克力面糊。
5
将一半的原味面糊倒入准备好的模具中,加入一半的巧克力面糊,用刀轻轻搅动形成漩涡。重复剩余的面糊。
6
放在中间层烘烤约90分钟,或直到插入中心的牙签干净取出。
营养成分
每份🔥
636
卡路里
- 8g蛋白质
- 80g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小贴士
使用室温下的原料以获得光滑的面糊质地。将剩余磅蛋糕片冷冻在密封袋中,最多可保存3个月。轻轻搅动面糊,打造漂亮的大理石效果而不会混合各层。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。