将洋葱和胡萝卜用中火炒熟。

将混合肉末放入碗中，加入面粉和鸡蛋充分混合。

将混合好的肉揉成一口大小的丸子，放入锅中，倒入水用中火煮。

煮沸后撇去浮沫。