日式豆腐沙拉
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $8
日式豆腐沙拉
成本 $8, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $8
食材
豆腐
- 1（14盎司）块硬豆腐，沥干
调味料和酱汁
- 3汤匙酱油
- 1汤匙味醂
- 1汤匙米醋
- 2茶匙芝麻油
烹饪用油
- 2汤匙植物油
香料
- 🧄 2瓣大蒜，切碎
- 1茶匙新鲜生姜末
蔬菜和香草
- 🍅 1个大番茄，去籽并切块
- 🧅 1个小红洋葱，薄片切
- ¼杯切碎的香菜
- 🌰 1汤匙芝麻
步骤
1
将豆腐放在两个盘子之间。放上一本厚重的书，静置约1小时，每隔20分钟倒出排出的液体。
2
在小碗中混合酱油、味醂、米醋和芝麻油。
3
在小锅中用中火加热植物油。加入大蒜和姜，轻轻搅拌并煮至微金黄色，大约1到2分钟。将其搅拌入酱油混合物中。
4
将压好的豆腐切成一口大小的块，然后放入装有西红柿、洋葱和香菜的碗中。倒入调料并拌匀。撒上芝麻装饰。
营养成分
每份🔥
272
卡路里
- 18g蛋白质
- 11g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，将沙拉冷藏30分钟，让调料渗透入味。搭配蒸米饭，组成完整的一餐。加入柠檬角作为新鲜、酸爽的装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。