Jen的美味鸡蛋沙拉
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $5
Jen的美味鸡蛋沙拉
成本 $5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 4 份数
- $5
食材
主要食材
- 🥚 6个鸡蛋
- ¼杯蛋黄酱
- 🧅 ¼杯切碎的青葱
- 1茶匙第戎芥末
- ½茶匙准备好的黄芥末
- 🍋 1茶匙柠檬汁
- 🧂 适量盐
- 适量黑胡椒
步骤
1
将鸡蛋放入锅中，加水覆盖。煮沸后离火，盖上盖子，让鸡蛋在热水中静置10到12分钟。将鸡蛋从热水中取出，在冷水下冷却并剥壳。
2
在一个大碗中混合蛋黄酱、青葱、柠檬汁、第戎芥末和黄芥末，直至充分混合。
3
将鸡蛋切成大块；加入盛有调料的碗中，轻轻搅拌直至均匀混合。用盐和黑胡椒调味。
营养成分
每份🔥
212
卡路里
- 10g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
为了获得最佳风味，请使用新鲜的柠檬汁而不是瓶装的。将鸡蛋沙拉放在全麦面包上，搭配牛油果和豆瓣菜，以增添额外的口感。如果鸡蛋在冷水中冷却并稍微敲裂，会更容易剥壳。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。