将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在12个杯子的松饼盘中铺上纸衬。

在一个碗中搅拌面粉、可可粉、泡打粉、小苏打和盐。

在一个大碗中用电动搅拌器以中速搅拌黄油、白砂糖和红糖，直至蓬松，约90秒。逐个加入鸡蛋，每次加入后搅拌均匀。再加入香草精。

分三次加入面粉混合物，与1/4杯牛奶交替加入，低速搅拌至刚刚混合。每个准备好的松饼杯中装入1/4杯面糊。

烘烤至插入中心的牙签干净取出，约20分钟。在金属架上冷却5分钟。转移到金属架上完全冷却，约20分钟。

同时，在一个大碗中用电动搅拌机以中高速搅拌奶油芝士和黄油，直至蓬松，约30秒。降低速度，一次加入1杯糖粉，搅拌至糖霜光滑。