在大碗中，将黄油和糖搅拌均匀。加入鸡蛋和香草精，搅拌均匀。将面粉、泡打粉、小苏打和盐过筛后加入混合物中。搅拌至完全混合。将面团放入冰箱冷藏至变硬。

将烤箱预热至 350°F（175°C）。涂抹饼干烤盘。

将面团揉成 1 英寸的球状，并在压碎的玉米片中滚动。将它们放在烤盘上，间隔约 2 英寸。用拇指按压每个球的中心，并填入果酱或果冻。