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酮式西兰花沙拉

成本 $10, 节省 $15

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 份数
  • $10

食材

  • 蛋白质

    • 1磅培根

  • 蔬菜

    • 2杯西兰花小花，切碎
    • 2杯花椰菜小花，切碎
    • 1根胡萝卜，切碎
    • 1/4杯切碎的青葱

  • 调料

    • 1/2杯蛋黄酱
    • 1/4杯白醋
    • 1汤匙酸奶油
    • 1小撮大蒜粉
    • 1小撮干罗勒

  • 配料

    • 1/4杯切碎的切达奶酪
    • 1汤匙新鲜香菜，或根据口味适量添加

步骤

1

将培根放入大煎锅中，用中高火加热，不时翻动，直至均匀呈棕色，约10分钟。将培根片放在纸巾上沥干油。切碎并备用。

2

在大碗中混合西兰花、花椰菜、胡萝卜和青葱。

3

在另一个碗中混合蛋黄酱、白醋和酸奶油。搅拌至顺滑。加入大蒜粉和罗勒调味。

4

将调料倒在蔬菜上并拌匀。冷藏至味道融合，约1小时。

5

上桌前用切达奶酪和香菜装饰沙拉。

营养成分

每份

🔥

474

卡路里

  • 19g
    蛋白质
  • 10g
    碳水化合物
  • 41g
    脂肪

💡 小贴士

确保培根酥脆，以获得沙拉中的最佳风味和口感。将沙拉冷藏至少1小时以提升口感并使味道融合。可以用希腊酸奶代替酸奶油，让菜肴更轻盈。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。