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生酮冰淇淋

成本 $5, 节省 $8

来源: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 3 份数
  • $5

食材

  • 基础原料

    • 🥛 1杯浓奶油
    • 2汤匙粉末状零卡路里甜味剂(如Swerve)
    • 1汤匙伏特加
    • 1茶匙香草精
    • ¼茶匙黄原胶
    • 🧂 1小撮盐

步骤

1

将奶油、甜味剂、伏特加、香草精、黄原胶和盐放入一个广口品脱罐中。

2

用浸入式搅拌器以上下移动的方式搅拌奶油混合物,直至奶油变稠并形成软峰,大约60至75秒。

3

盖上罐子,放入冷冻室3到4小时,每30到40分钟搅拌一次。

营养成分

每份

🔥

291

卡路里

  • 2g
    蛋白质
  • 3g
    碳水化合物
  • 29g
    脂肪

💡 小贴士

添加少量伏特加可以防止冰淇淋冻得过硬。在冷冻过程中每隔30到40分钟搅拌一下混合物,以保持顺滑的质地。确保所有成分充分混合,以获得一致的风味。如果你喜欢不同的口味,可以尝试加入其他提取物,如杏仁或薄荷。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。