
生酮冰淇淋
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 份数
- $5
生酮冰淇淋
成本 $5, 节省 $8
来源: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 份数
- $5
食材
基础原料
- 🥛 1杯浓奶油
- 2汤匙粉末状零卡路里甜味剂(如Swerve)
- 1汤匙伏特加
- 1茶匙香草精
- ¼茶匙黄原胶
- 🧂 1小撮盐
步骤
1
将奶油、甜味剂、伏特加、香草精、黄原胶和盐放入一个广口品脱罐中。
2
用浸入式搅拌器以上下移动的方式搅拌奶油混合物,直至奶油变稠并形成软峰,大约60至75秒。
3
盖上罐子,放入冷冻室3到4小时,每30到40分钟搅拌一次。
营养成分
每份🔥
291
卡路里
- 2g蛋白质
- 3g碳水化合物
- 29g脂肪
💡 小贴士
添加少量伏特加可以防止冰淇淋冻得过硬。在冷冻过程中每隔30到40分钟搅拌一下混合物,以保持顺滑的质地。确保所有成分充分混合,以获得一致的风味。如果你喜欢不同的口味,可以尝试加入其他提取物,如杏仁或薄荷。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。