将魔芋面条用水覆盖并煮沸。煮沸5分钟。沥干。

将沥干的面条放回锅中，用中火加热以去除多余水分，煮5到6分钟。从火上移开并放在一边。

在大煎锅中淋入橄榄油，用中火加热。加入小葱翻炒至透明，约2到3分钟。小心不要烧焦。加入大蒜和红辣椒片；搅拌1分钟。加入虾，每面煮2到3分钟，注意不要煮过头。用盐和胡椒粉调味。

将虾转移到碗中，保留煎锅中的汤汁。将柠檬汁和白葡萄酒搅入煎锅中。加入黄油，煮至完全融合且酱汁开始略微变稠，约3到4分钟。