
Keto玉米饼
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份数
- $5
Keto玉米饼
成本 $5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 8 份数
- $5
食材
干性材料
- 🌰 1杯杏仁粉
- 3汤匙椰子粉
- 2茶匙黄原胶
- 1茶匙泡打粉
- 🧂 1小撮盐
湿性材料
- 2茶匙苹果醋
- 🥚 1个大鸡蛋
- 💧 3汤匙水
- 烹饪喷雾
步骤
1
将杏仁粉、椰子粉、黄原胶、泡打粉和盐放入食品加工机的碗中;脉冲搅拌直至充分混合。将苹果醋倒入混合物中并搅拌至顺滑。在小碗中打散鸡蛋和水;将鸡蛋混合物逐汤匙加入食品加工机,并搅拌直至形成粘性的面团球。
2
将面团放在撒有杏仁粉的表面上,揉约2分钟直至柔软。用保鲜膜包好面团,静置10分钟。
3
将面团分成8个等份的球;在两张烘焙纸之间将每个球擀成5英寸的圆盘。
4
将铁锅用中高温加热,并用烹饪喷雾涂抹。将面团圆盘放入热锅中仅5秒;立即用铲子翻面,并煎至微金黄色,约40秒。翻面再煎40秒。
营养成分
每份🔥
118
卡路里
- 4g蛋白质
- 7g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小贴士
为防止粘连,使用烘焙纸进行均匀擀制。不要让玉米饼在锅里停留太久,否则可能会变得过于酥脆。剩余的玉米饼存放在密封容器中,冷藏保存最多5天。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。