在小碗中混合切碎的鸡肉、泡菜和蛋黄酱。

用中火预热小煎锅。在一片面包的一侧涂上½汤匙黄油。

将涂了黄油的一面朝下放入煎锅；放上一片普罗卧干酪和一片哈瓦蒂奶酪。

加入鸡肉混合物，再放上剩余的普罗卧干酪和哈瓦蒂奶酪。

用剩余的黄油涂抹第二片面包的一侧，并将涂了黄油的一面朝上放在三明治顶部。