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Knäck(瑞典太妃糖)

成本 $5, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 48 份数
  • $5

食材

  • 糖果基底

    • ¾ 杯淡糖浆
    • 🥛 ¾ 杯浓奶油
    • 🧂 ¾ 杯白砂糖
    • 🍫 2 茶匙无糖可可粉
    • 🌰 ¼ 杯切碎的杏仁
    • 1 茶匙香草精

步骤

1

将糖浆、奶油、糖和可可粉混合在锅中,煮沸。

2

将混合物加热至 251°F(122°C),或直到少量糖浆滴入冷水中形成坚实但有弹性的球状,大约需要 30 到 40 分钟。

3

将锅从火上移开,搅拌入杏仁和香草精。

4

将糖果舀入小纸杯中。

5

冷却至室温,并存放在室温下的密封容器中。

营养成分

每份

🔥

43

卡路里

  • 0g
    蛋白质
  • 7g
    碳水化合物
  • 2g
    脂肪

💡 小贴士

使用糖果温度计进行精确的温度测量。你可以用其他坚果代替杏仁,或者完全省略以制作无坚果版本。将成品糖果存放在密封容器中,以保持其质地和新鲜度。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。