在大型平底锅中用中火融化黄油。将土豆、洋葱和胡椒炒至刚熟，约 20 分钟。

搅拌入牛奶并加热至接近沸腾，约 5 分钟。将平底锅从火上移开。

在荷兰炖锅或厚底锅中将水和鸡肉高汤粉煮沸。

在碗中混合面粉、牛奶、打散的鸡蛋、莳萝草、欧芹、胡椒粉和盐，制成面团。

将面团搓成约 1/2 英寸粗的长条。将长条切成 1/4 英寸的小块。

将面团块放入沸腾的高汤中。盖上盖子，用小火焖煮直到 Knoephla 开始浮起，约 10 分钟。