Kongnamool（韩国豆芽）
成本 $4.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $4.5
Kongnamool（韩国豆芽）
成本 $4.5, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 4 份数
- $4.5
食材
主料
- 1磅大豆芽
- ¼杯芝麻油
- 🥣 2汤匙酱油
- 2汤匙韩国辣椒粉
- 2茶匙芝麻
- 🧄 1½茶匙蒜末
- 🧅 ¼杯切碎的青葱
- 2茶匙米酒醋，或根据口味调整
步骤
1
准备好所有食材。
2
将一大锅加少许盐的水煮沸；加入豆芽，不加盖煮至嫩而仍保持脆爽，约15秒。
3
在漏勺中沥干水分，然后立即将其浸入冰水中几分钟以停止烹饪过程。充分沥干并放置一旁备用。
4
在一个大碗中混合芝麻油、酱油、韩国辣椒粉、芝麻和大蒜。
5
拌入豆芽并翻拌均匀；撒上青葱，并用米酒醋调味。食用前冷藏。
营养成分
每份🔥
288
卡路里
- 16g蛋白质
- 15g碳水化合物
- 23g脂肪
💡 小贴士
使用新鲜的大豆芽以获得最佳口感和质地。将煮熟的豆芽放入冰水中可以保持其脆爽并防止过度烹煮。根据个人喜好调整韩国辣椒粉的用量。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。