韩式黄瓜沙拉
成本 $8.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $8.5
韩式黄瓜沙拉
成本 $8.5, 节省 $6
来源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 6 份数
- $8.5
食材
蔬菜
- 🥒 3磅无籽黄瓜，切成薄片
- 🧅 1根青葱，切片
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
调味品和香料
- 🧂 1½汤匙海盐
- ½杯米醋
- 2汤匙芝麻油
- 🍯 2汤匙蜂蜜
- 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁
- 1汤匙米酒
- ⚪ 1汤匙烤芝麻
- 1½茶匙韩国辣椒粉（Gochugaru）
- 根据口味加入现磨黑胡椒
步骤
1
将黄瓜片放入大碗中，均匀撒上盐；静置约15分钟让黄瓜出水。
2
用纸巾包裹黄瓜片，并尽可能挤干水分。
3
在沙拉碗中放入青葱和大蒜，加入米醋、芝麻油、蜂蜜、柠檬汁、米酒、烤芝麻、韩国辣椒粉和黑胡椒。再加入黄瓜拌匀。
4
用保鲜膜覆盖碗，放入冰箱冷藏至少30分钟，使味道融合。
营养成分
每份🔥
117
卡路里
- 2g蛋白质
- 16g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小贴士
为了增加脆感，拌好后立即食用。使用刨片器可以切出均匀的薄黄瓜片。根据喜好添加更多或减少韩国辣椒粉来调整辣度。这款沙拉与烤肉或蒸米饭搭配非常美味。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。