
韩式泡菜牛肉炖菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $15
韩式泡菜牛肉炖菜
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 份数
- $15
食材
主食材
- 🍖 300克牛肉块
- 1杯切好的韩式泡菜
- 🥕 1根胡萝卜,切片
- 🧅 1个洋葱,切碎
调料
- 2汤匙芝麻油
- 2杯牛骨高汤
- 1汤匙大酱
- 1汤匙辣椒酱
- 🧂 1茶匙盐
步骤
1
用中火加热锅,倒入芝麻油,将牛肉块煎至两面微焦,取出备用。
2
在相同的锅中,加入洋葱和胡萝卜炒至洋葱变软。
3
加入泡菜继续翻炒2分钟。
4
将牛肉放回锅中,倒入牛骨高汤,加入大酱、辣椒酱和盐,搅拌均匀。
5
将锅加盖,小火炖煮45分钟至1小时,直到牛肉熟烂。
6
最后可以根据口味调节调味,盛出即可享用。
营养成分
每份🔥
350
卡路里
- 25g蛋白质
- 18g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小贴士
可以根据个人口味调整泡菜的量,泡菜可以为炖菜增添风味。炖煮过程中可以随时品尝,确保咸淡适中。如果喜欢辣味,可以额外加入一些辣椒粉。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。