CookPal AI
recipe image

韩式泡菜牛肉炖菜

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 份数
  • $15

食材

  • 主食材

    • 🍖 300克牛肉块
    • 1杯切好的韩式泡菜
    • 🥕 1根胡萝卜,切片
    • 🧅 1个洋葱,切碎
  • 调料

    • 2汤匙芝麻油
    • 2杯牛骨高汤
    • 1汤匙大酱
    • 1汤匙辣椒酱
    • 🧂 1茶匙盐

步骤

1

用中火加热锅,倒入芝麻油,将牛肉块煎至两面微焦,取出备用。

2

在相同的锅中,加入洋葱和胡萝卜炒至洋葱变软。

3

加入泡菜继续翻炒2分钟。

4

将牛肉放回锅中,倒入牛骨高汤,加入大酱、辣椒酱和盐,搅拌均匀。

5

将锅加盖,小火炖煮45分钟至1小时,直到牛肉熟烂。

6

最后可以根据口味调节调味,盛出即可享用。

营养成分

每份

🔥

350

卡路里

  • 25g
    蛋白质
  • 18g
    碳水化合物
  • 18g
    脂肪

💡 小贴士

可以根据个人口味调整泡菜的量,泡菜可以为炖菜增添风味。炖煮过程中可以随时品尝,确保咸淡适中。如果喜欢辣味,可以额外加入一些辣椒粉。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。