将洋葱和胡萝卜切丝备用。

将鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。

在锅中融化黄油，并将面包两面煎至金黄。

将切好的蔬菜加入蛋液中，并在锅中煎熟。

将煎好的蛋液放到烤面包上，并添加奶酪和番茄酱。