羊肉沙瓦玛

Name: 羊肉沙瓦玛
Total time: 15 min
Yield: 8 份数
Ingredients: ½杯原味酸奶; 💧 ¼杯水; 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁; 1汤匙蒸馏白醋; 1汤匙橄榄油; 🧅 ½杯切碎的洋葱; 2瓣大蒜，切碎; 🧂 1汤匙盐; ½茶匙黑胡椒粉; ½茶匙孜然粉; ⅛茶匙肉豆蔻粉; ⅛茶匙丁香粉; ¾茶匙肉豆蔻衣粉; 1茶匙辣椒粉; 5磅去骨羊肩肉，切成¼英寸厚的条状

成本 $40, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

15 Min
8 份数
$40

羊肉沙瓦玛

成本 $40, 节省 $20

来源: Recommended by CookPal

15 Min
8 份数
$40

食材

乳制品
- ½杯原味酸奶
液体
- 💧 ¼杯水
- 🍋 2汤匙新鲜柠檬汁
- 1汤匙蒸馏白醋
- 1汤匙橄榄油
蔬菜
- 🧅 ½杯切碎的洋葱
- 2瓣大蒜，切碎
香料
- 🧂 1汤匙盐
- ½茶匙黑胡椒粉
- ½茶匙孜然粉
- ⅛茶匙肉豆蔻粉
- ⅛茶匙丁香粉
- ¾茶匙肉豆蔻衣粉
- 1茶匙辣椒粉
蛋白质
- 5磅去骨羊肩肉，切成¼英寸厚的条状

步骤

将酸奶、水、柠檬汁、醋、橄榄油、洋葱和大蒜放入一个大碗中。搅拌均匀，加入盐、黑胡椒粉、孜然粉、肉豆蔻粉、丁香粉、肉豆蔻衣粉和辣椒粉直至完全混合。混入羊肉条并涂抹均匀。用保鲜膜覆盖碗，并在冰箱中腌制12至24小时。

在一个大煎锅中用高火加热。分批将羊肉条平铺煎煮，直到脂肪融化，肉质变褐且内部不再呈粉色，约5分钟，期间偶尔翻动。

营养成分

每份

🔥

376

卡路里

29g
蛋白质
3g
碳水化合物
27g
脂肪

💡 小贴士

将羊肉腌制过夜以获得最佳风味。搭配新鲜皮塔饼、鹰嘴豆泥或塔布勒沙拉一起食用。为了使菜肴更加嫩滑，可使用羊肩肉。

⚠️ 注意事项

此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。