将烤箱预热至375°F（190°C）。用烹饪喷雾涂抹松饼模具。

在中高温下加热平底锅，煮并搅拌绞牛肉直至呈棕色且松散，约5-7分钟。用盐和胡椒粉调味，并沥去油脂。

用饼干切割器将馄饨皮切成2 1/4英寸的圆形。将一片馄饨皮压入每个松饼模具底部。

在每个松饼模具中依次放入帕尔马干酪、马苏里拉奶酪、里考塔奶酪、炒好的绞牛肉和意大利面酱。重复叠加过程，放上第二片馄饨皮并加入剩余食材。

在每个"杯子蛋糕"顶部撒上剩余的帕尔马干酪和马苏里拉奶酪。

放入预热好的烤箱中烘烤18-20分钟，直到边缘呈金黄色。在松饼模具中静置5分钟后，用刀取出。