
懒人牛肉辣椒
成本 $18, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份数
- $18
懒人牛肉辣椒
成本 $18, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 8 份数
- $18
食材
主料
- 🐄 2磅绞牛肉
- 2汤匙辣椒粉
- 1/4茶匙烟熏辣椒粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙粗盐
- 1/8茶匙肉桂粉
- 🍺 12盎司啤酒
- 2茶匙白糖
- 1/2茶匙干牛至
- 1/4茶匙大蒜粉
- 🍅 1罐(14.5盎司)带青椒的番茄
- 2罐(15盎司)芸豆,沥干水分
配料
- 1/2杯酸奶油
- 🧅 1/2杯青葱
- 🧀 1杯切达奶酪
- 1/2杯切碎香菜
步骤
1
将牛肉放入干燥的冷锅中,然后将火力调至高温。
2
当牛肉开始发出嘶嘶声时,用土豆捣碎器或抹刀将其捣成小块。继续煮至不再呈现粉红色,约7分钟。
3
在锅中加入辣椒粉、烟熏辣椒粉、黑胡椒、盐和肉桂粉。搅拌并煮1分钟,然后倒入啤酒。
4
搅拌,刮去锅底的焦黄色部分。让混合物煮沸,直到液体减少一半,约2到3分钟。
5
加入糖、牛至、大蒜粉、切块番茄和瓶装莎莎酱。搅拌均匀;让混合物再次炖煮。
6
加入芸豆,将火力调至中低火,并偶尔搅拌,煮至辣椒浓稠且味道达到您喜欢的程度,大约1小时。
7
尝味,调整调味。根据需要搭配酸奶油、青葱、切达奶酪和香菜。
营养成分
每份🔥
622
卡路里
- 46g蛋白质
- 31g碳水化合物
- 33g脂肪
💡 小贴士
为了更浓郁的味道,可以在食用前一天让辣椒静置。使用土豆捣碎器快速捣碎绞牛肉。用牛肉高汤代替啤酒制作无酒精版本。加上牛油果片或墨西哥辣椒以增加口感和辣度。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。