柠檬蓝莓磅蛋糕
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 16 份数
- $15
柠檬蓝莓磅蛋糕
成本 $15, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 16 份数
- $15
食材
主料
- 3杯白砂糖
- 🧈 2杯软化的黄油
- 🥚 6个大鸡蛋
- 2茶匙柠檬提取物
- 🌾 4杯未漂白的多用途面粉
- 1汤匙泡打粉
- 🍋 1茶匙磨碎的柠檬皮屑
- 🥛 1杯室温牛奶
- 2杯新鲜蓝莓
步骤
1
将烤箱预热至350°F（175°C）。在10英寸的烟囱蛋糕模具上涂抹油脂并撒上面粉。
2
在一个大碗中，用电动搅拌器将糖和黄油搅拌至颜色变浅且蓬松，大约需要5到7分钟。逐个加入鸡蛋，然后拌入柠檬提取物。
3
将面粉、泡打粉和柠檬皮屑混合；交替倒入面糊中，同时加入牛奶。用手动铲搅拌，直至刚刚混合均匀。轻轻拌入蓝莓；将面糊舀入准备好的模具中。
4
在预热的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙签干净取出，大约需要1小时到1小时20分钟。在模具中冷却至少10分钟，然后倒扣在金属架上完全冷却。
营养成分
每份🔥
509
卡路里
- 7g蛋白质
- 65g碳水化合物
- 26g脂肪
💡 小贴士
使用室温的黄油和牛奶以获得更好的混合效果。为防止蓝莓沉底，在将其拌入面糊前先裹上少许面粉。为了增加视觉吸引力，冷却后可以淋上柠檬糖霜。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。