柠檬芝士蛋糕条
成本 $15, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 180 分钟
- 16 份数
- $15
柠檬芝士蛋糕条
成本 $15, 节省 $12
来源: Recommended by CookPal
- 180 分钟
- 16 份数
- $15
食材
饼底
- 1 ½ 杯酥性饼干碎
- 🌾 1 杯通用面粉
- ½ 杯红糖
- 🧈 ½ 杯冷黄油
芝士蛋糕馅料
- 🧀 2 (8盎司) 包奶油奶酪，软化
- 🧂 2 杯白糖
- 🥚 4 个鸡蛋
- 🌾 4 汤匙通用面粉
- 🍋 ½ 杯柠檬汁
- 🍋 3 汤匙柠檬皮屑
- ½ 茶匙泡打粉
- 4 茶匙糖粉
步骤
1
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。在 9x13 英寸的烤盘中铺上铝箔。
2
在一个中碗中混合酥性饼干碎、面粉和红糖。用两把刀或糕点搅拌器将黄油切块，直到混合物看起来像粗面包屑。将其按压在准备好的烤盘底部。
3
在预热的烤箱中烘烤 15 分钟。
4
同时，用电动搅拌器搅打奶油奶酪和白糖，直至充分混合。加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀。再混合入柠檬汁、柠檬皮屑和泡打粉。
5
将馅料倒在饼底上。
6
在预热的烤箱中烘烤，直至中心凝固，大约 25 至 28 分钟。
7
完全冷却至少 45 分钟。冷藏至完全冷却，约 2 小时。
8
在食用前撒上糖粉。
营养成分
每份🔥
411
卡路里
- 6g蛋白质
- 53g碳水化合物
- 21g脂肪
💡 为了获得最佳效果，使用新鲜柠檬获取果汁和果皮屑。确保饼底完全冷却后再添加芝士蛋糕层，以保持清晰的分层。隔夜冷藏，可使口感更佳且质地更结实。