将烤箱预热至350°F（175°C）。在9x13英寸的烤盘底部铺上铝箔，并涂上烹饪喷雾。

展开一包新月卷面团，按压到准备好的烤盘底部，拉伸至边缘。

在大碗中混合柠檬汁和¾的柠檬皮屑。用电动搅拌器将奶油奶酪和½杯糖搅入果汁-皮屑混合物中，直至顺滑和奶油状；涂抹在烤盘中的新月卷面团上。

展开剩余的新月卷面团，覆盖在奶油奶酪混合物上，拉伸至边缘。刷上融化的黄油。在小碗中混合3汤匙糖和剩余的柠檬皮屑；撒在融化的黄油上。

在预热的烤箱中烘烤，直至顶部呈金黄色，约30分钟。冷却约20分钟。