将烤箱预热至350°F（175°C），并在9英寸方形烤盘中涂抹烹饪喷雾，铺上烘焙纸。

混合面粉、发酵粉和盐。在另一个碗中：将糖和柠檬皮屑揉在一起。

将黄油与柠檬糖混合物搅打均匀，逐个加入鸡蛋。交替混合干料、酸奶油和柠檬汁。

将面糊倒入准备好的烤盘中，烘烤25-30分钟，直至轻轻按压有弹性。完全冷却。

制作糖霜：搅打奶油奶酪和黄油，逐渐加入糖粉。混合入鲜奶油、柠檬汁和盐。

冷藏蛋糕1-2小时。切成12块矩形。