扁豆炖汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 份数
- $10
扁豆炖汤
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 份数
- $10
食材
主要食材
- 2茶匙橄榄油
- 🧅 1个洋葱，切碎
- 🧄 1茶匙大蒜粉
- 🥕 1 1/2包10盎司的冷冻胡萝卜片
- 1杯干扁豆
- 🍅 3罐低钠切块番茄
- 💧 3杯水
- 1茶匙辣椒粉
步骤
1
用肥皂和水洗手。
2
在大锅中用中火加热橄榄油。
3
加入切碎的洋葱，煮3分钟或至软嫩。
4
拌入大蒜粉、胡萝卜片、干扁豆、切块番茄、水和辣椒粉。
5
将混合物不加盖炖煮约20分钟，或直至扁豆变软。
营养成分
每份🔥
113
卡路里
- 6g蛋白质
- 20g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小贴士
为了增加风味，可以用新鲜香菜或欧芹装饰炖汤。搭配全麦面包食用，增加纤维和营养。多做些分量，把剩余的部分冷冻起来，方便工作日快速用餐。如果想要更软的口感，在烹饪前浸泡扁豆30分钟。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。