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Leyley的香辣鸡翅阿多波

Leyley的香辣鸡翅阿多波

成本 $15, 节省 $25

来源: Recommended by CookPal

  • 60 分钟
  • 24 份数
  • $15

食材

  • 鸡肉

    • 🍗 3磅鸡翅，关节处分开，去掉翅尖

  • 调味品

    • 1杯白醋
    • ½杯酱油，或根据口味调整

  • 香料

    • 2片月桂叶
    • 1茶匙整粒或压碎的黑胡椒

  • 农产品

    • 🧅 1个中等洋葱，切碎
    • 🧄 1整头大蒜 - 几瓣整的，其余切碎，分开使用

  • 液体

    • ½杯水

步骤

1

将一大锅水煮沸。加入鸡翅，煮5到8分钟。在漏勺中沥干水分，用温水冲洗，然后放回干锅中。加入醋、水、月桂叶、胡椒粒、洋葱和墨西哥辣椒。煮至微沸，然后用小火炖20分钟。

2

加入酱油，再炖10到15分钟，或直到酱汁减少一半。将鸡翅转移到漏勺中，放在一旁。将整颗大蒜加入锅中的液体里；炖至酱汁呈糖浆状且墨西哥辣椒爆裂，释放出所有种子到浓缩液中。

3

将一个大不粘平底锅用中火加热。加入鸡翅和切碎的大蒜。翻炒至大蒜变软且鸡翅已上色，大约10分钟。将鸡翅放回酱汁中裹匀后即可上桌。

营养成分

每份

🔥

50

卡路里

  • 4g
    蛋白质
  • 2g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 将这道菜与蒸茉莉香米搭配，作为完整的一餐。为了增加辣味，可以考虑使用新鲜切碎的辣椒或辣酱。在平底锅中彻底烹饪鸡翅，确保它们保持酥脆和美味。