将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。在烤盘上铺上烘焙纸。

在一个碗中混合杏仁粉、黄油、甜味剂、鸡蛋、香草和肉桂，直到充分混合。

将面团揉成十二个1英寸的球。把球放在准备好的烤盘上。用叉子在每个球上按两次，形成十字交叉形状。

在预热的烤箱中烘烤至边缘呈金黄色，大约12到15分钟。