将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

将花椰菜放入锅中并加水覆盖；煮沸。减小火力，炖煮至变软，约5到7分钟。

在花椰菜烹饪的同时，用烹饪喷雾喷洒8x10英寸的烤盘。

在准备好的烤盘底部铺上撕猪肉。将豌豆和胡萝卜放在猪肉上。将奶油蘑菇汤舀到上面。

使用土豆捣碎器，像捣碎土豆一样捣碎花椰菜。慢慢加入牛奶，边捣成奶油般但略带块状的质地。将捣碎的花椰菜放到砂锅顶部。用盐和胡椒粉调味；撒上切达奶酪。用锡纸盖住烤盘。