將雞腿肉放入碗中，加入低鈉醬油、味醂、蜂蜜、芝麻油和生薑，攪拌均勻後醃製10分鐘。

預熱平底鍋，將雞腿肉放入鍋中，皮朝下，以中火煎至金黃色。

翻面後繼續煎煮5分鐘，直到雞肉完全熟透，醬汁收乾。