将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。涂抹饼干烤盘。

在中碗中，将椰蓉、甜炼乳和香草混合均匀。用茶匙取量，间隔1英寸放在准备好的饼干烤盘上。

在预热的烤箱中烘烤10到12分钟，或者直到边缘略微呈金黄色。使用湿润的抹刀，立即将其从烤盘上移走。