芒果冷汤
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $8.5
芒果冷汤
成本 $8.5, 节省 $10
来源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 份数
- $8.5
食材
主要食材
- 🥭 2杯1/4英寸切块的新鲜芒果
- 🍊 2杯橙汁
- 2汤匙特级初榨橄榄油
- 🥒 1根无籽黄瓜，切成1/4英寸的丁
- 1个小红甜椒，去籽并切成1/4英寸的丁
- 🧅 1个小洋葱，切成1/4英寸的丁
- 🧄 2瓣中等大小的大蒜，切碎
- 1个小墨西哥辣椒，去籽并切碎（可选）
- 🍋 3汤匙新鲜柠檬汁
- 2汤匙切碎的新鲜香菜、罗勒或香芹
- 🧂 根据口味加入盐和现磨黑胡椒
步骤
1
将芒果、橙汁和橄榄油放入搅拌机或食品加工机中搅拌至顺滑成泥。
2
将果泥倒入一个中碗中，并与剩余的食材混合。根据口味加入盐和胡椒调味。
3
将冷汤放入冰箱冷藏，直至准备食用。可以提前几小时制作。
营养成分
每份🔥
147
卡路里
- 2g蛋白质
- 26g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
如果想要更辣的口感，可以保留墨西哥辣椒籽。搭配硬皮面包一起冷食，成为一顿完整的餐点。为了更美观的摆盘，可以用细切的香草或一片柠檬装饰。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。