收集所有食材。

在小碗中将枫糖浆、酱油、大蒜、蒜盐和胡椒搅拌均匀。

将鲑鱼切成4块大小相等的鱼排；放入浅玻璃烤盘中，并涂上枫糖浆混合物。盖上盘子，将鲑鱼放入冰箱腌制30分钟，在中途翻面一次。

将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

将烤盘放入预热好的烤箱中，不加盖烤制鲑鱼，直至鱼肉用叉子轻松剥落，大约需要20分钟。