在平底锅中加热牛奶，直到冒蒸汽并形成小气泡。搅拌入黄油直至融化。冷却至室温。

将温水、酵母和1汤匙糖混合在一个碗中。静置至起泡。

将冷却后的牛奶、鸡蛋、盐、肉豆蔻和剩余的糖加入酵母混合物中，搅拌均匀。

逐渐每次加入一杯面粉，用面团钩搅打，直到形成面团。

在撒了面粉的表面上揉面团，直到光滑有弹性。

让面团在涂了少许油的碗中发酵，覆盖住，直到体积翻倍。

将面团分成两半，并将每部分擀成矩形。

制作馅料：将棕糖、山核桃、面粉、葡萄干、肉桂粉和融化的黄油混合，搅拌至颗粒状。

将馅料铺在每个矩形上，并卷成圆木形状。塑造成椭圆形，放在烤盘上。

让圆环再次发酵，直到体积翻倍。

在375°F（190°C）下烘烤，直到呈金黄色，在中途旋转托盘以确保均匀上色。

在每个温暖的蛋糕底部插入一个塑料娃娃。

制作糖霜：将糖粉和水混合至顺滑。