在中碗中混合蜂蜜、酱油、蚝油、红糖、姜、番茄酱、大蒜、欧芹、洋葱粉、辣椒粉和肉桂；倒入可封口塑料袋中。

将猪里脊放入袋中；涂上腌料，挤出多余空气并密封袋子。在冰箱中腌制至少1小时或最多24小时。

将烤架预热至中火，并轻轻涂油在烤架上。

从腌料中取出猪里脊；抖掉多余的腌料。丢弃剩余的腌料。