将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度）。

在一个碗中将2杯自发面粉、油和水混合在一起，直到面团充分混合；分成两个球。在两片蜡纸之间将每个球擀平，直径约9英寸。将一块面皮翻转到派盘上，撕掉上面的蜡纸。如有需要修剪边缘。将剩余的面团放在一旁备用。

在碗中将蓝莓、糖、¼杯通用面粉、柠檬汁和盐混合均匀；倒入派皮中。

用剩余的面团盖住蓝莓馅料，捏紧边缘。将黄油块摆放在上面的面皮上。