将烤箱预热至350华氏度（175摄氏度）。

在大锅中烧开水，将意大利面煮至有嚼劲（8-10分钟），保留1杯意大利面水并沥干。

用胡椒、意大利调味料和犹太盐调味鸡肉。在煎锅中加热2汤匙晒干番茄油，并将鸡肉煮至金黄色且内部温度达到165华氏度（10-15分钟）。将鸡肉切片并与意大利面混合。

在煎锅中用1汤匙晒干番茄油炒洋葱和大蒜6分钟，然后加入白葡萄酒、番茄酱和晒干番茄（煮2分钟）。加入黄油并撒上面粉，逐渐加入保留的意大利面水和牛奶（煮2分钟）。

加入菠菜、意大利调味料和盐。煮至变软（2分钟）。搅拌入马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪直至融化。与意大利面和鸡肉混合。

在煎锅中用1汤匙晒干番茄油烤面包屑直至金黄（2分钟）。将其撒在意大利面混合物上，加上奶酪和晒干番茄。