
棉花糖翻糖
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 份数
- $10
棉花糖翻糖
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 540 Min
- 10 份数
- $10
食材
主要原料
- 🧈 1/4 杯黄油,或根据需要用于揉捏
- 1(16盎司)袋装迷你棉花糖
- 💧 1/4 杯水
- 1 茶匙香草精
- 2 磅糖粉,分开使用
步骤
1
收集所有原料。
2
将黄油放入浅碗中,备用直到需要揉捏时使用。
3
将棉花糖放入一个大的微波炉安全碗中,用高火开始融化棉花糖,30秒到1分钟。
4
小心地将水和香草精搅拌入热棉花糖中;搅拌至混合物顺滑。
5
逐渐搅入糖粉,每次1杯,直到形成粘性面团。预留1杯糖粉用于揉捏。
6
双手充分涂抹黄油,开始揉捏粘性面团。揉捏过程中,面团会变得易于操作且柔韧。将面团放在撒有糖粉的工作台上继续揉捏,直到翻糖光滑且不再粘手。
7
将翻糖揉成球形,紧紧包裹在保鲜膜中,冷藏8小时至过夜。
8
使用时,让翻糖达到室温,并在撒有糖粉的平面上擀开。
营养成分
每份🔥
555
卡路里
- 1g蛋白质
- 127g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 小贴士
保持双手和工作台涂抹黄油或撒上糖粉以避免粘连。为了增加风味或颜色,可在混合阶段添加食用色素或风味提取物。将剩余翻糖存放在密封容器中以防止其变干。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考,具体使用需根据个人情况进行调整。