将烤箱预热至475°F（245°C）。将一个烤架移至上层位置，并在烤箱中预热一块厚重的烤盘。

用1茶匙多用途面粉撒在一个干净的工作台面和擀面杖上，视需要而定。

将1杯多用途面粉放入搅拌碗中。设置计时器为16分钟（最多18分钟）。逐渐加入水，每次1汤匙，直到面团形成一个粗糙的球。

迅速而牢固地揉面团，直至光滑，大约30秒到1分钟。

将面团分成4个等份的小块。将每小块切成两半，得到8个小块。将每个小块滚成球状，然后将每个面团球擀成直径约8英寸的薄圆片。

使用叉子在每个面饼的每一面刺穿大约25次，以防止其膨胀。

从烤箱中取出加热好的烤盘，并在计时器剩余至少5分钟时将面饼放在烤盘上。

将面饼在上层烤架上烤2分钟，翻面再烤2分钟，直至呈浅棕色且酥脆。