无酵面饼煎蛋（Matzo Brei）
成本 $2, 节省 $3
来源: Recommended by CookPal
- 5 分钟
- 1 份数
- $2
无酵面饼煎蛋（Matzo Brei）
成本 $2, 节省 $3
来源: Recommended by CookPal
- 5 分钟
- 1 份数
- $2
食材
基料
- 1片无酵面饼（matzo）
- 🥚 1个大鸡蛋
- 🧈 1茶匙黄油或植物油
步骤
1
将无酵面饼掰成小块放入碗中，用热水覆盖并浸泡至软化，约30到60秒。沥干水分并挤出多余水份，备用。
2
在小碗中将鸡蛋、盐和胡椒粉搅拌至蓬松；混合入无酵面饼块。
3
在中火加热的平底锅中融化黄油或加入植物油；倒入无酵面饼和蛋液混合物。煎至一面熟透，约1分钟；翻面再煎另一面约1分钟。
营养成分
每份🔥
222
卡路里
- 9g蛋白质
- 24g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 可以使用调味无酵面饼或加入炒洋葱以增加变化。甜味版本可搭配糖、肉桂或苹果酱食用。这是一道适合逾越节庆典的完美菜肴。