地中海风味豆沙拉
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 份数
- $8
地中海风味豆沙拉
成本 $8, 节省 $7
来源: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 份数
- $8
食材
豆类和豆科植物
- 1罐（15.5盎司）鹰嘴豆，沥干
- 1罐（15盎司）芸豆，沥干
蔬菜
- 🍅 1个中等大小的西红柿，切碎
- 🧅 ¼杯切碎的红洋葱
柑橘类和风味增强剂
- 🍋 1个柠檬，取皮屑并榨汁
- 1茶匙酸豆，冲洗并沥干
香草和香料
- ½杯切碎的新鲜欧芹
- 🧂 ½茶匙盐，或根据口味调整
油类
- 3汤匙特级初榨橄榄油
步骤
1
在一个大碗中，将鹰嘴豆、芸豆、柠檬汁和皮屑、西红柿、洋葱、欧芹、酸豆、橄榄油和盐搅拌均匀。
2
盖上盖子，放入冰箱冷藏约2小时，在食用前偶尔搅拌一下。
营养成分
每份🔥
329
卡路里
- 12g蛋白质
- 47g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小贴士
这款沙拉可以轻松改为墨西哥风味，将柠檬换成青柠，欧芹换成香菜，并加入孜然粉或辣椒粉。一定要加入柠檬皮屑（或青柠皮屑），以增添额外的风味。搭配烧烤鸡肉、牛肉或鱼肉一起食用，可成为一顿均衡的餐食。
⚠️ 注意事项
此食谱仅供参考，具体使用需根据个人情况进行调整。