在大碗中用电动搅拌器轻轻搅打蛋白，直到起泡。慢慢加入足够的糖粉，制成可以保持形状的糖霜。加入柠檬汁，直至达到所需的稠度。

将饼干间隔约1英寸排列在一大张蜡纸上。将糖霜涂在每个饼干上，让其边缘滴下以模仿融化的雪。

在微波炉安全盘上抹油，并放上一颗棉花糖。微波加热至开始膨胀，大约20到30秒。立即将棉花糖放在一块饼干的边缘，同时糖霜仍湿润。

对剩余的棉花糖和涂了糖霜的饼干重复微波和放置过程。

用黑色凝胶在糖霜上画出树枝状手臂。用黑色凝胶在棉花糖上制作煤眼睛和嘴巴，并用橙色凝胶制作胡萝卜鼻子。用银色小糖果珠添加外套纽扣。用红色或绿色凝胶装饰围巾或蝴蝶结。