墨西哥鸡肉玉米浓汤

Name: 墨西哥鸡肉玉米浓汤
Total time: 35 min
Yield: 8 份数
Ingredients: 🍗 1 ½ 磅去骨去皮鸡胸肉，切成一口大小的块; 🧅 ½ 杯切碎的洋葱; 🧄 1 瓣大蒜，切碎; 🧈 3 汤匙黄油; 2 块鸡肉高汤块; 💧 1 杯热水; ¾ 茶匙孜然粉; 🥛 2 杯半奶油（half-and-half）; 🧀 2 杯切碎的蒙特雷杰克奶酪; 🌽 1 罐（14.75 盎司）奶油玉米; 1 罐（4 盎司）切碎的青辣椒; 1 小撮辣酱; 🍅 1 个番茄，切碎; 🌿 ¼ 把新鲜香菜枝，用于装饰

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

35 分钟
8 份数
$15

墨西哥鸡肉玉米浓汤

成本 $15, 节省 $10

来源: Recommended by CookPal

35 分钟
8 份数
$15

食材

主料
- 🍗 1 ½ 磅去骨去皮鸡胸肉，切成一口大小的块
- 🧅 ½ 杯切碎的洋葱
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- 🧈 3 汤匙黄油
- 2 块鸡肉高汤块
- 💧 1 杯热水
- ¾ 茶匙孜然粉
- 🥛 2 杯半奶油（half-and-half）
- 🧀 2 杯切碎的蒙特雷杰克奶酪
- 🌽 1 罐（14.75 盎司）奶油玉米
- 1 罐（4 盎司）切碎的青辣椒
- 1 小撮辣酱
- 🍅 1 个番茄，切碎
- 🌿 ¼ 把新鲜香菜枝，用于装饰

步骤

在荷兰烤箱中，用黄油将鸡肉、洋葱和大蒜煎至鸡肉不再粉红。

将高汤块溶解在热水中；倒入荷兰烤箱中，加入孜然调味。煮沸后转小火，盖上锅盖焖煮 5 分钟。

加入奶油、奶酪、玉米、辣椒和辣酱。经常搅拌，直到奶酪融化。拌入切碎的番茄，并用香菜装饰。

营养成分

每份

🔥

368

卡路里

30g
蛋白质
15g
碳水化合物
21g
脂肪

💡 在上桌前使用新鲜香菜，以保持其鲜艳的味道。如果想增加辣味，可以多加辣酱或切碎的墨西哥辣椒。搭配温热脆皮面包或玉米片食用，成为一顿完整的餐点。为了使菜肴更清淡，可以用牛奶或植物基替代品代替半奶油。