将烤箱预热至375华氏度（190摄氏度）。

在中火加热的平底锅中煮熟火鸡，边煮边捣碎约10分钟。加入墨西哥玉米饼调味料和水，搅拌均匀，煮沸后转小火。炖至浓稠约5分钟。加入青辣椒并从火上移开。

在8x10英寸的烤盘底部均匀地涂上约2/3杯墨西哥辣椒酱。上面放上4张玉米饼，必要时可以重叠。在玉米饼上铺上一半的酸奶油、一半的焗豆、一半的火鸡混合物和1/3的奶酪混合物。再涂上2/3杯墨西哥辣椒酱，并放上另外4张玉米饼。用力按压玉米饼以压实层叠。

重复分层，将剩余的酸奶油、焗豆、火鸡混合物、1/3的奶酪混合物和2/3杯墨西哥辣椒酱涂在玉米饼上。最上面放上剩下的4张玉米饼。用剩余的2/3杯墨西哥辣椒酱和剩余的1/3奶酪混合物完成千层面的顶层。