将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。

将起酥油搅打至松软，加入 1 杯糖和茴香籽，搅拌至奶油状。加入鸡蛋并充分混合。加入面粉、泡打粉、塔塔粉、盐和橙汁，充分搅拌。

揉面团直至光滑。在轻微撒粉的工作台上，将其擀成 1/2 英寸厚。使用饼干模具切成不同形状。

烘烤饼干直至呈浅棕色，大约需要 5 至 8 分钟。