香肠米加斯
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 分钟
- 3 份数
- $10
香肠米加斯
成本 $10, 节省 $15
来源: Recommended by CookPal
- 20 分钟
- 3 份数
- $10
食材
蔬菜
- 🧅 ½个中等洋葱，切碎
- ½个中等绿色甜椒，切碎
- 🍅 1个中等番茄，切丁
干料
- 🌮 1杯粗碎玉米片
- 🌮 6张（6英寸）温热玉米饼
蛋白质
- 🌭 ¾杯切碎的香肠
- 🥚 5个大鸡蛋，打散
乳制品
- 🧀 1杯切碎的切达奶酪
调味品
- 🍅 ¼杯莎莎酱
- 🧂 适量盐
- 🧂 适量黑胡椒粉
油类
- 2汤匙植物油
步骤
1
在平底锅中用中高温加热油。加入碎玉米片；翻炒2到3分钟。
2
加入洋葱；翻炒3分钟。
3
加入甜椒煮至变软，约3到5分钟。
4
加入香肠并翻炒至热透，大约3分钟。
5
加入番茄搅拌均匀。
6
将打散的鸡蛋倒入锅中，并用盐和胡椒调味。定期搅拌，直到鸡蛋凝固且完全煮熟，约5分钟。
7
将锅中的混合物与玉米饼、切达奶酪和莎莎酱一起上桌，供客人自行搭配。
营养成分
每份🔥
735
卡路里
- 35g蛋白质
- 36g碳水化合物
- 51g脂肪
💡 使用新鲜制作的莎莎酱以增强风味。在平底锅中加热玉米饼以获得更好的口感。想要更辣的口感，可以使用辣味香肠或添加辣椒片。通过用植物性香肠代替香肠使其成为素食版本。